Pennette Martelli e seppie con bietole, due piatti da leccarsi i baffi, questo il cooking show di Alessio Ciulli alle 17.00 di domenica 5 aprile 2014
Alessio si è diplomato all’Istituto per i servizi commerciali e turistici al Matteotti di Pisa, e da subito ha iniziato a lavorare accumulando esperienze di tutto rispetto anche con ruoli di responsabilità sia in Italia che all’estero.
Ha lavorato a Manhattan, in ristoranti a Marina di Pisa, a Rosignano Solvay , al San Marco di Casciana Terme in agriturismi della zona.
Alessio è un giovanissimo chef, che cucinerà due piatti direttamente davanti al pubblico usando prodotti rigorosamente presenti all’esposizione e conditi con l’olio extravergine IGP e delle colline pisane.
Il pubblico presente potrà giudicare la sua competenza assaggiando, alla fine del cooking, le pietanze appena cucinate.