L'ultimo fine settimana del mese di marzo 2021 (sabato 27 e domenica 28) è in programma il corso professionale di potatura degli ulivi a vaso policonico. Naturalmente ciò è subordinato alle norme anticovid che saranno dettate a livello nazionale e regionale. Le iscrizioni vengono accettate con riserva. Il direttore ed il docente del corso sarà il  dott. FRANCO FAMIANI (professore associato presso il dipartimento di scienze agrarie e ambientali della facoltà di agraria dell’Università degli studi di Perugia, collaboratore con istituzioni di ricerca a livello nazionale e internazionale, ricercatore, autore di articoli pubblicati su riviste internazionali, referee per diverse riviste internazionali, consulente in progetti internazionali sull’olivo, già presidente della giuria del campionato nazionale di potatura a vaso policonico “Forbici d’oro”)

Siamo spiacente dover comunicare che stante la situazione generale di crisi sanitaria, in accordo con il professor Famiani, abbiamo deciso di rinviare la gita alle olivete di Spello prevista per sabato 7 marzo 2020.

Come preannunciato durante il corso di potatura avanzata di sabato e domenica 15 e 16 febbraio 2020, il professor Franco Famiani  ci guiderà nella visita delle immense olivete gestite dalla facoltà di agraria dell’Università di Perugia situate nei dintorni di Spello. Famiani illustrerà le varie forme di allevamento e coltura delle olivete e i diversi risultati che si possono ottenere. La gita si farà il 7 marzo prossimo (sabato).

Sono pronti, anzi prontissimi a cimentarsi professionalmente con forbici e seghetti, i trenta e più potini titolati ieri domenica 16 febbraio 2020, a conclusione del corso avanzato per potatura e coltura olivicola organizzato dal nostro Comitato. Una due giorni dove si è parlato di basi e scelte per la potatura, forme di allevamento, obiettivi della potatura di allevamento, di produzione e di ristrutturazione, ma anche di attrezzature e macchine per l’esecuzione della potatura e accorgimenti per una potatura in sicurezza, tecniche di semplificazione per velocizzare e semplificare l’esecuzione della potatura.

Ci scusiamo con tutti coloro che ci seguono per essere in ritardo quest'anno, con la presentazione del corso. Ciò è dovuto alle difficoltà di reperire un docente tra i più qualificati del settore, regola che abbiamo sempre seguito e mai disatteso negli  anni passati. CORSO PROFESSIONALE AVANZATO PER LA POTATURA DELL’OLIVO Casciana Alta 15-16 FEBBRAIO 2020 DIRETTORE E DOCENTE DEL CORSO: dott. FRANCO FAMIANI (professore associato presso il dipartimento di scienze agrarie e ambientali della facoltà di agraria dell’Università degli studi di Perugia, collaboratore con istituzioni di ricerca a livello nazionale e internazionale, ricercatore, autore di articoli pubblicati su riviste internazionali, referee per diverse riviste internazionali, consulente in progetti internazionali sull’olivo, già presidente della giuria del campionato nazionale di potatura a vaso policonico “Forbici d’oro”)

Pubblicato su quinewsvaldera.it in data 22 ottobre 2019   Roberta e Fabrizio hanno realizzato il loro sogno: vivere e lavorare all’aria aperta, mangiare cose genuine, curare la loro piccola azienda agricola che dà loro da vivere. Sono arrivati a Casciana Alta da qualche anno, in età giovanile; lui lavorava da informatico e lei da arredatrice. Due professioni di tutto rispetto, ma entrambi sentivano il richiamo di qualcosa di diverso: poter lavorare lontani dalla stessa routine, poter lasciare le quattro mura lui e le stoffe e i mobili lei.

 Pubblicato sul quotidiano online quinewsvaldera di oggi 19 ottobre 2019 Riaprono le porte del frantoio fratelli Caprai a Casciana Alta per la trentesima edizione della Sagra dell’olio nuovo, organizzata come ogni anno dall’associazione culturale Cascianese . Sabato 19 e domenica 20 ottobre 2019 sarà possibile assaggiare l’olio nuovo e rimanere a cena il sabato e/o a pranzo e a cena la domenica.

Rai3 sarà presente alla competizione regionale programmata per il 6 aprile 2019, e le riprese saranno trasmesse nel corso della mattinata e al TG Regione. Si conferma la quota di partecipazione dei concorrenti di Euro 30, compreso il  pranzo all'Azienda Usiglian del Vescovo e la possibilità per chiunque di partecipare a titolo di esercitazione o di spettatore. Ai concorrenti, oltre ai premi per i primi classificati, verrà rilasciato un attestato di partecipazione e sarà fatto omaggio del caschetto e della pettorina utilizzati durante la gara. Il pranzo per i non concorrenti è di euro 20. E' gradita la preiscrizione in entrambi i casi, con e-mail all'indirizzo comitatoolio@virgilio.it oppure con sms al 339 7538134.      

Scadrà domani, 24 gennaio 2019,  il termine di presentazione delle domande per la partecipazione al corso per potatura e coltivazione dell'olivo organizzato dall'Accademia Nazionale dell'olivo e dell'olio per il 1-2 febbraio 2019 a Casciana Alta presso il frantoio Caprai. Sarà comunque possibile prenotarsi fino al 31 gennaio effettuando il pagamento e telefonando allo 0587 689245 oppure 339 7538134 (Marcella). La ulteriore proroga viene concessa tenendo conto delle difficoltà incontrate dai richiedenti per le iscrizioni on-line

  Lo staff di “Uno mattina”  la celebre trasmissione televisiva di Rai uno,  ha fatto ingresso questa mattina al frantoio dei fratelli Caprai a Casciana Alta per riprendere la lavorazione delle olive e intervistare i proprietari. Speaker della mattinata Francesco Gasparri, cicerone Sandro, nipote di uno dei fratelli Caprai, mentre Luca, altro giovane nipote dei Caprai, è stato dedito a dimostrare le tecniche della frangitura.