Ieri sera, 2 febbraio 2016,  diplomati ventiquattro nuovi assaggiatori. Il corso organizzato dal Comitato Gocce d’oro delle Colline pisane  in collaborazione con l’Ascoe (Associazione Assaggiatori e cultori olio)  si è svolto presso il frantoio dei fratelli Caprai. 

QUARTO CORSO PROFESSIONALE DI POTATURA DELL’OLIVO AVASO POLICONICO II- Edizione Casciana Alta 12-13 marzo 2016 DIRETTORE E DOCENTE DEL CORSO: dott. GIORGIO PANNELLI (già CRA-OLI, sede distaccata di Spoleto) www.giorgiopannelli.it Dato il numero elevato di richiedenti la partecipazione, sarà ripetuto il corso professionale di potatura a vaso policonico nei giorni di 12-13 marzo 2016. Il corso è identico a quello programmato per il 6-7 febbraio 2016.

Il Comitato Gocce d’oro delle colline pisane di Casciana Alta,  in collaborazione con l’AS.C.O.E. (Associazione Assaggiatori e cultori dell’olio extravergine di oliva) organizza un breve corso di addestramento all’assaggio/degustazione dell’olio extra vergine di oliva. Il corso è diretto a coloro che si avvicinano alla cultura e all’assaggio dell’olio extravergine di oliva e a coloro che già operano nel settore.

Il Comitato Gocce d’oro delle Colline Pisane con sede nel Comune di Casciana Terme Lari Via Nazario Sauro 11 frazione Casciana Alta, con l’obbiettivo di creare un collegamento tra le professionalità formate nel settore della potatura dell’olivo con il sistema a vaso policonico e coloro che necessitano di manodopera specializzata nel settore, istituisce l’elenco Regionale dei potatori dell’olivo allevati a vaso policonico. Il presente Regolamento detta le regole per l’iscrizione degli operatori nell’ambito della potatura.

QUARTO CORSO PROFESSIONALE DI POTATURA DELL’OLIVO AVASO POLICONICO Casciana Alta 6-7- FEBBRAIO 2016 DIRETTORE E DOCENTE DEL CORSO: dott. GIORGIO PANNELLI (già CRA-OLI, sede distaccata di Spoleto) www.giorgiopannelli.it

Si è concluso con successo, sabato 21 novembre a Casciana Alta, l'educational per i giornalisti che aveva come tema Comunicare l'olio. L'iniziativa organizzata da Arga Toscana, Associazione Stampa Toscana in collaborazione con il comune di Casciana Terme Lari, l'associazione Gocce d'Oro di Casciana Alta e il Frantoio Fratelli Caprai ha permesso ai partecipanti di apprendere tutti gli aspetti della filiera dell'olio.

Quest'anno non è stato dei migliori per il raccolto dell'olio extravergine. Il raccolto è pochissimo e aggredito dalla mosca olearia. Nonostante questo, il Comitato Organizzatore vuole mantenere in vita questa tradizionale festa che sta diventando sempre di più interessante e coinvolgente per tutte le colline pisane. Il 2015 vede un programma un po' diverso, con assaggi di olio senza vendita, stands con i prodotti tipici, artigiani e tanti spettacoli nella speranza che il prossimo raccolto sia più generoso nei confronti di tutti coloro che amano la terra e faticano tutti i giorni per ottenere il meritato raccolto.

Mi chiamo Toni Lonobile, classe 1971 , all'anagrafica Antonino Filippo Lonobile. Ho origini siciliane e mio nonno materno, Filippo, era proprietario di terreni e di lavoro faceva il contadino. Abito a Pisa da quasi 30 anni e mi sono innamorato fin da bambino delle piante di olivo, ricordo che feci per una maestra il disegno dell'olivo che sta davanti al tempio della Concordia di Agrigento, lo avevo visto in una foto e ero rimasto colpito dalla forma nodosa del suo tronco. Anni dopo mi sarei comprato un mio oliveto e così è stato.

Si chiama Roberto Cagnoli e viene dalla Liguria il super potino primo classificato alla gara interregionale Toscano-Ligure 2015. Primo per la Toscana, Toni Lonobile. La competizione si è svolta ieri 7 marzo all’oliveta della Fattoria Uccelliera di Fauglia.

Il Comitato Gocce d’oro delle colline pisane in collaborazione con il Comune di Fauglia ORGANIZZA per il giorno Sabato 7 marzo 2015 Il Primo Campionato Toscano-Ligure di potatura dell’olivo a vaso policonico La competizione si svolgerà presso la fattoria “L’Uccelliera” in Via Provinciale Cucigliana - Lorenzana